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Special Flour Albumina Proteica 500g – Farina Additivo
COD: 4800S005
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ITA: Facilità l’impasto diminuendo la quantità di uova nel mix. Ricca di proteine e da utilizzare in basse percentuali.
ENG: It will help to roll the mixes thanks to the sticky properties and in the meanwhile is full of proteins. We must use it with care.
FRA: Grâce à ses propriétés collantes, il facilite le roulage des mélanges et est riche en protéines. À utiliser avec précaution.
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